Разница между бессоюзием и многосоюзием в литературном творчестве заключается в следующем:

1. Бессоюзие (асиндетон) — способ построения речи, при котором союзы и соединяющие предложения не используются. 1 Текст с бессоюзием приобретает насыщенность и динамичность, в сознании читателя складывается цельная картина, богатая красками и деталями. 2
2. Многосоюзие (полисиндетон) — избыточное повторение союзов, создающее дополнительную интонационную окраску. 3 Замедляя речь вынужденными паузами, многосоюзие подчёркивает отдельные слова, усиливает её выразительность. 3

Таким образом, бессоюзие используется для создания насыщенного и динамичного текста, а многосоюзие — для повышения смысловой значимости перечисляемых элементов, придания речи торжественной тональности и эмоциональной приподнятости. 4