В чем заключается промышленное значение ульвы для подводного земледелия?

Промышленное значение ульвы для подводного земледелия заключается в том, что её планируют использовать как альтернативу пшенице. news.mail.ru ru.wikipedia.org

Ульва содержит белок, клетчатку, витамины и минералы (йод, железо и кальций), при этом в ней минимум калорий и жира. news.mail.ru ru.wikipedia.org

Кроме того, морская трава считается экологичной, для выращивания продукта требуется меньше ресурсов и энергии, чем для производства мяса. kubnews.ru

В 2024 году сообщалось, что в Дальневосточном государственном техническом рыбохозяйственном университете разработана технология выращивания ульвы Ulva lactuca искусственным путём из рассады на морских фермах. www.rusexporter.ru Урожай водоросли можно снимать через 6–8 месяцев. www.rusexporter.ru