В чем заключается промышленное значение розовой волнушки?

Промышленное культивирование розовой волнушки в полностью искусственных условиях не практикуется. ru.ruwiki.ru

Однако возможно выращивание этого гриба в полуестественных условиях, например на приусадебных участках. ru.ruwiki.ru Для этого готовый микоризный субстрат вносят в почву в прикорневой зоне дерева-партнёра, которым для волнушки является берёза. ru.ruwiki.ru

Розовая волнушка — условно съедобный гриб, который в России употребляют в солёном и маринованном виде. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Особенно ценятся молодые грибы (диаметром до 3–4 см), так называемые «завитки». ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org