Промышленная ценность карпообразных рыб заключается в том, что многие из них являются важными объектами промысла (лещ, плотва, рыбец, язь и др.). 1 Мелкие виды (пескари, вьюны, верховки) служат кормом крупным промысловым видам. 4

Ещё одна сторона промышленной ценности карпообразных рыб — возможность их разведения в условиях рыбоводческих ферм и прудовых хозяйств. 3 Основным объектом промышленного разведения является карп (одомашненная форма сазана). 4 Также разводят толстолобиков, белых амуров и другие виды. 4

Кроме того, мясо карпообразных рыб обладает высокими вкусовыми качествами и широко используется для копчения, вяления и кулинарии. 3