Принцип работы прибора ливер основан на действии атмосферного давления. 12

Ливер опускают в жидкость, закрывают верхнее отверстие и вынимают из жидкости. 1 Жидкость при этом не выливается, потому что давление внутри ливера меньше, чем атмосферное. 1

Когда открывают верхнее отверстие ливера, жидкость выливается, потому что атмосферное давление сверху на жидкость и давление жидкости вместе взятые больше атмосферного давления снизу на жидкость. 1