Принцип работы пьезометра для измерения давления зависит от его конструкции.

В жидкостном пьезометре давление уравновешивается весом жидкости-наполнителя. 23 Столб жидкости сдвигается на высоту, которая пропорциональна приложенной нагрузке. 2 Один конец трубки соединён с атмосферой, на другой воздействует давление измеряемой среды. 23 Если показатель измеряемой среды выше атмосферного, то жидкость вытесняется в трубку, сообщающуюся с атмосферой. 2

В струнном пьезометре в основу работы положен принцип зависимости частоты колебаний струны от степени её натяжения. 4 При изменении давления воды в конструкции, куда установлен датчик, изменяется натяжение струны. 4 Частота колебаний струны датчика пропорциональна давлению воды в конструкции. 4

Также есть пьезометры, в которых при создании давления в камере ртуть поднимается в сосуд с исследуемой жидкостью на высоту, зависящую от давления и сжимаемости исследуемой жидкости. 5