Принцип работы конденсационного гигрометра Ламбрехта заключается в определении точки росы водяных паров, содержащихся в воздухе, по температуре охлаждаемого металлического зеркальца в момент появления на нём следов воды (или льда), конденсирующейся из окружающего воздуха. 2

Основная часть прибора — металлический сосуд в форме цилиндра, внутрь которого наливают эфир. 1 Через него резиновой грушей через шланг продувается воздух. 1 Продувание воздуха усиливает испарение эфира, что приводит к понижению его температуры. 1

При некоторой температуре, фиксируемой термометром, полированная стенка цилиндра начинает покрываться матовым налётом мельчайших капелек влаги. 1 Это означает, что пары воды, находящиеся в воздухе вблизи сосуда, становятся насыщенными и частично конденсируются на стенках гигрометра. 1 Температура появления налёта и является точкой росы. 1