В чем заключается принцип минимаксной оптимизации при построении графиков функций?

Возможно, имелась в виду минимаксная оптимизация в целом, а не конкретно при построении графиков функций.

Принцип минимаксной оптимизации заключается в выборе параметров, которые обеспечивают наибольшее превышение требуемого уровня показателя над его фактическим значением для того показателя, у которого это значение наименьшее. novtex.ru

Минимаксная оптимизация может применяться, например, в задачах планирования, где нужно найти оптимальное решение с учётом различных ограничений и критериев оптимальности. disser.spbu.ru

Один из примеров — планирование графиков выполнения работ, где нужно максимизировать или минимизировать некоторую целевую функцию при ограничениях в форме равенств и неравенств. disser.spbu.ru