Практическое значение фазовых переходов заключается в их применении в различных областях, например:

• В холодильных системах. 3 Фазовые переходы — ключевой этап в работе холодильника. 3 Например, выбор хладагента зависит от его температуры кипения и конденсации, а контроль давления и температуры предотвращает поломки оборудования. 3
• В биологических системах. 2 Фазовые переходы играют важную роль в функционировании биомембран, например, в них фазовые переходы от геля к жидкокристаллической фазе играют решающую роль. 2
• В космологии. 2 Фазовые переходы, нарушающие симметрию, играют важную роль в космологии, например, по мере расширения и охлаждения Вселенной вакуум претерпел серию фазовых переходов. 2