Практическое значение лишайников в биотехнологии заключается в их использовании в различных областях, например:
- Кормовое использование. 3 Лишайниковые сообщества служат кормовой базой северного оленеводства. 2
- Применение в пищевой промышленности. 2 Лишайники используют в качестве пищевой добавки для жидких пищевых продуктов и при производстве хлебобулочных изделий оздоровительной направленности. 1
- Использование в фармацевтике. 14 На основе лишайникового сырья, содержащего комплекс физиологически активных веществ, разрабатывают препараты детоксикационного и антибиотического действия. 4
- Применение в парфюмерии. 2 Лишайники могут использоваться в качестве ароматического сырья. 3
- Использование в качестве биоиндикаторов загрязнения окружающей среды. 2 Высокая чувствительность лишайников к чистоте атмосферного воздуха позволяет использовать их для оценки экологических характеристик окружающей среды. 2