Потенциал использования грибов в биотехнологии для решения экологических проблем заключается в их способности разлагать сложные органические соединения. 2
Некоторые примеры такого использования:
- Очистка загрязнённых территорий. 2 Некоторые виды грибов, например вешенка (Pleurotus ostreatus) и Phanerochaete chrysosporium, способны расщеплять сложные углеводороды (нефть и нефтепродукты) на более простые и безопасные компоненты. 2 Мицелий может абсорбировать и связывать токсичные вещества (тяжёлые металлы, пестициды) из почвы, снижая их концентрацию и биодоступность. 2
- Устранение микропластика. 2 Гифы мицелия, благодаря своей разветвлённой структуре, способны захватывать и удерживать мелкие частицы микропластика, действуя как естественный фильтр. 2
- Создание экологически чистых биоматериалов. 4 Мицелий можно использовать для создания лёгких, прочных и биоразлагаемых изоляционных материалов, которые могут заменить традиционные материалы, такие как пенопласт и минеральная вата. 2
- Улучшение структуры почвы. 2 Мицелий некоторых грибов может использоваться для улучшения структуры почвы, повышения её плодородия и защиты растений от болезней. 2