В чем заключается отличие между нормальными алгоритмами Маркова и алгоритмами в современном программировании?

Возможно, имелись в виду различия между нормальными алгоритмами Маркова и общими понятиями алгоритмов.

Нормальные алгоритмы Маркова — это система последовательных применений подстановок, которые реализуют определённые процедуры получения новых слов из базовых, построенных из символов некоторого алфавита. ru.ruwiki.ru Такие алгоритмы не выполняют самих вычислений, а лишь выполняют преобразование слов путём замены букв по заданным правилам. ru.ruwiki.ru

Общие свойства алгоритмов, которые позволяют отличать их от других инструкций, включают: scienceforum.ru

• Дискретность. scienceforum.ru Процесс решения задачи представлен как последовательное выполнение простых шагов. scienceforum.ru Каждое действие, предусмотренное алгоритмом, исполняется только после того, как закончилось исполнение предыдущего. scienceforum.ru
• Определённость. ru.ruwiki.ru scienceforum.ru Каждое правило алгоритма должно быть чётким, однозначным и не оставлять места для произвола. scienceforum.ru
• Результативность. scienceforum.ru Алгоритм должен приводить к решению задачи за конечное число шагов. scienceforum.ru
• Массовость. scienceforum.ru Алгоритм решения задачи разрабатывается в общем виде, то есть он должен быть применим для некоторого класса задач, различающихся только исходными данными. scienceforum.ru

Таким образом, нормальные алгоритмы Маркова фокусируются на преобразовании слов, в то время как общие свойства алгоритмов охватывают более широкое понятие, включающее различные аспекты алгоритмизации.