В чем заключается основное отличие профессиональных училищ от технических училищ?

Возможно, имелись в виду профессионально-технические училища (ПТУ) и технические училища (ТУ). m.ok.ru ru.wikipedia.org

Основное отличие ПТУ от ТУ заключается в уровне образования и сроке обучения:

• ПТУ относились к системе начального профессионального образования и готовили квалифицированных рабочих по профессиям, требующим повышенного общеобразовательного уровня. ru.wikipedia.org www.collegenews.ru Срок обучения составлял 1–2 года. m.ok.ru
• Технические училища обучали рабочим специальностям молодёжь, окончившую полную среднюю школу. m.ok.ru Срок обучения — от 1 до 1,5 лет. m.ok.ru

Таким образом, ПТУ давали более широкий спектр профессиональных навыков, в то время как технические училища фокусировались на обучении конкретным специальностям с коротким сроком подготовки.