Основная разница между интерфейсами Runnable и Callable в Java заключается в том, что Runnable предназначен для простых задач, которые не требуют возвращения результата или обработки исключений, а Callable — для сложных задач, где требуется обработка исключений и возвращение результата. 1

Runnable имеет единственный метод void run(), который не принимает аргументов и не возвращает результат. 2 Это делает его удобным для простых операций, когда нужно просто запустить какую-то операцию в отдельном потоке. 1

Callable был введён в Java 5 и представляет собой более универсальный инструмент для работы с потоками. 1 Метод call() этого интерфейса возвращает результат и может бросить проверяемое исключение. 1 Это делает Callable подходящим для сложных задач, где требуется обработка исключений и возвращение результата. 1

Таким образом, выбор между Runnable и Callable зависит от конкретной задачи. 1 Если требуется выполнить простую операцию в отдельном потоке без возвращения результата и обработки исключений, то лучше использовать Runnable. 1 Если же требуется выполнить более сложную операцию с обработкой исключений и возвращением результата, то стоит выбирать Callable. 1