Метод удаления воздуха из анаэробных сред с помощью вакуума заключается в механическом откачивании воздуха из специальных приборов — анаэростатов. 1 В них помещают чашку с посевом анаэробов. 1

Переносной анаэростат представляет собой толстостенный металлический или пластиковый цилиндр с хорошо притёртой крышкой, снабжённый отводящим краном и вакуумметром. 1 После размещения засеянных чашек или пробирок воздух из анаэростата удаляют с помощью вакуумного насоса. 1

Затем анаэростат заполняют газовой смесью, которая состоит из 80% азота, 10% водорода и 10% углекислого газа. 4 В ряде случаев используют природный (магистральный) газ. 2