В чём заключается метод крахмальной пробы для доказательства образования крахмала при фотосинтезе?

Метод крахмальной пробы для доказательства образования крахмала при фотосинтезе заключается в том, что лист, выдержанный на свету, обесцвечивают спиртом, а затем обрабатывают раствором йода. multiurok.ru

Ход опыта: www.euroki.org

1. Растение (например, герань) предварительно выдерживают в темноте в течение нескольких дней (2–3 дня), чтобы истощить запас крахмала в листьях. www.euroki.org
2. Часть листа закрывают непрозрачной бумагой (например, фольгой), а остальную часть оставляют на свету. www.euroki.org
3. Растение выставляют на яркий свет на несколько часов (6–8 часов). www.euroki.org
4. С листа удаляют фольгу и опускают его на несколько минут в кипящую воду, чтобы убить клетки и разрушить клеточные мембраны. www.euroki.org
5. Затем лист помещают в горячий спирт (например, этиловый спирт) для удаления хлорофилла (обесцвечивание листа). www.euroki.org Спирт нагревают на водяной бане, чтобы избежать возгорания. www.euroki.org
6. Обесцвеченный лист промывают водой и обрабатывают раствором йода. www.euroki.org

Результат: часть листа, которая была на свету, окрашивается в синий цвет, что указывает на наличие крахмала. www.euroki.org Часть листа, которая была закрыта фольгой, остаётся неокрашенной, что свидетельствует об отсутствии крахмала. www.euroki.org

Вывод: крахмал образуется в листьях растений только на свету в процессе фотосинтеза. www.euroki.org