Метод центрифугирования в биологии заключается в разделении биологических объектов на основе их физических свойств при вращении специальных устройств — центрифуг. 4

Принцип заключается в том, что при быстром вращении раствора более плотные частицы перемещаются к периферии, в то время как более лёгкие остаются ближе к центру. 5 Самые тяжёлые (ядро, митохондрии, пластиды) опускаются на дно пробирки, так как их скорость оседания наиболее высокая. 2

Метод используется, когда нужно разделить клетку на различные по плотности и массе структуры (чаще всего так разделяют органоиды или отделяют форменные элементы крови от плазмы). 2 Например, в молекулярной биологии центрифугирование используется для разделения ДНК и РНК от остальных компонентов клетки, что позволяет детально изучать генетический материал. 4