Эффективность гидротермической обработки семян заключается в уничтожении патогенов (грибов, вирусов и бактерий) как изнутри, так и на поверхности семян. 1 Это происходит благодаря тому, что патоген более чувствителен к высокотемпературному стрессу, чем семена. 1

Однако со временем гидротермическая обработка может вызвать снижение всхожести семян, поэтому семена, обработанные горячей водой, не следует хранить дольше одного сезона. 1

Также эффективность этого метода может проявляться в ускоренном прорастании семян с твёрдой оболочкой, снижении заболеваемости и повышении урожайности. 2

Задача гидротермической обработки — установить наилучшее сочетание времени и температуры, которое сокращает выживаемость патогенов при минимальном разрушающем воздействии на семена. 1