В чём заключается ценность сёмги как промысловой рыбы?

Ценность сёмги как промысловой рыбы заключается в нескольких факторах:

• Вкус мяса. fishingday.org Мясо сёмги отличается нежным вкусом, поэтому рыба представляет определённый промысловый интерес. fishingday.org
• Содержание полезных веществ. nordural.ru Мясо сёмги содержит уникальный набор витаминов, минералов и жиров, которые благотворно влияют на организм человека. nordural.ru Среди них — омега-3-жирные кислоты, витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. nordural.ru
• Возможность выращивания в искусственных условиях. fishingday.org На рыбоводческих фермах сёмга растёт быстрее, чем в природной среде, и может набирать за год до 5 кг веса. fishingday.org
• Универсальность использования. goodfish.by Сёмгу применяют для приготовления многих блюд, её можно встретить практически в любой кухне мира. goodfish.by

Таким образом, сёмга — ценный промысловый ресурс, который обладает высокой пищевой и коммерческой ценностью.