Буферность клетки заключается в способности поддерживать постоянную слабощелочную среду (рН около 7,4). 2

Буферность обеспечивается за счёт определённых веществ внутри и снаружи клетки: 3

• Внутри клетки — главным образом анионами H2PO4- и НРО42-. 2
• Во внеклеточной жидкости и в крови — роль буфера играют Н2СО3 и НСО3-. 2

Чтобы реакция среды не изменялась, не должно быть несвязанных ионов водорода и гидроксид-ионов внутри клетки. 3 Если они образуются, сразу идёт изменение среды в щелочную или кислую сторону. 3

Буферность необходима клетке, поскольку изменение рН может влиять на структуру белков. 3 Если внутри клетки становится слишком кислым или слишком основным, белки начинают терять форму и больше не работают. 3