Биологическая роль липидов в обеспечении теплоизоляции живых организмов заключается в том, что жир — хороший теплоизолятор. 2 Поэтому у многих теплокровных животных он откладывается в подкожной жировой ткани, уменьшая потери тепла. 2

Чем больше скопление липидов, тем хуже эти ткани проводят тепло. 3 В результате организм имеет возможность поддерживать постоянную температуру тела, быстро не охлаждается и не перегревается. 3