Роль поверхностных явлений в природных и технологических процессах заключается в следующем:

• В природе поверхностные явления лежат в основе ряда важных химических, физических и биологических процессов, например, образования мицелл и мембран, сворачивания белка, химического разделения, нефтедобычи, формирования наночастиц и полимеризации на границе фаз. 3 Поверхностная плёнка воды является для многих организмов опорой для движения. 5
• В производстве поверхностные явления позволяют интенсифицировать существующие технологические процессы. 1 Они определяют пути получения и долговечность важнейших строительных и конструкционных материалов, эффективность добычи и обогащения полезных ископаемых, качество и свойства продукции, выпускаемой химической, текстильной, пищевой, химико-фармацевтической и многими другими отраслями промышленности. 1 Большое значение имеют поверхностные явления в металлургии, производстве керамики, металлокерамики, полимерных материалов (пластических масс, резины, лакокрасочных продуктов). 1
• В биологии поверхностные явления играют важную роль на клеточном, субклеточном и молекулярном уровнях организации живых систем. 1 Познание поверхностных явлений в живой природе позволяет сознательно влиять на биологические процессы с целью повышения продуктивности сельского хозяйства, развития микробиологической промышленности, расширения возможностей медицины и ветеринарии. 1