Роль белков в клеточном взаимодействии и передаче сигналов заключается в следующем:

• Восприятие информации о состоянии внешней среды. 1 Это делают рецепторные белки, располагающиеся на наружной поверхности плазматической мембраны. 1
• Передача сигналов внутрь клетки. 1 За это ответственны белки сигнальных систем (G-белки, белки-эффекторы). 1 Они играют важную роль в передаче нервного возбуждения и в ориентированном движении клетки (хемотаксис). 1
• Изменение функционирования клетки. 5 Внутриклеточный сигнальный путь заканчивается белками-эффекторами, которые непосредственно и изменяют функционирование клетки. 5

Кроме того, белки участвуют в таких важных клеточных процессах, как транскрипция, репликация, мембранный транспорт и другие. 23