В чем разница между знаком плюс и плюс-минус в математике?

Разница между знаком «плюс» и «минус» в математике заключается в их значении:

• Знак «плюс» (+) указывает на операцию сложения. ru.wikipedia.org en.wikipedia.org Например, 31 + 5 = 36. ru.wikipedia.org Также может выступать унарным оператором, который оставляет свой операнд без изменений («+х» означает то же самое, что и «х»). ru.wikipedia.org
• Знак «минус» (−) имеет три основных применения в математике: ru.wikipedia.org
• Оператор вычитания. ru.wikipedia.org Например, 36 − 5 = 31. ru.wikipedia.org
• Указатель отрицательных величин, например −5. ru.wikipedia.org
• Унарный оператор, который действует в качестве инструкции для замены операнда на противоположное число. ru.wikipedia.org Например, если х = 3, то −x = −3. ru.wikipedia.org

Таким образом, знак «плюс» обозначает положительность числа, а знак «минус» — его отрицательность. ru.wikipedia.org