В чем разница между XSD и XSD-схемами?

Возможно, имелись в виду понятия «XSD» и «XSD-схема».

XSD (XML Schema Definition) — это стандарт, разработанный Консорциумом Всемирной паутины (W3C) для описания и проверки структуры и содержания XML-документа. www.techtarget.com en.wikipedia.org С его помощью определяют элементы, атрибуты и типы данных, которые может содержать документ. www.techtarget.com

XSD-схема — это конкретный документ, который описывает структуру XML. dzen.ru Обычно такие документы имеют расширение .xsd. en.wikipedia.org dzen.ru

Таким образом, разницы между понятиями «XSD» и «XSD-схема» нет: XSD — это стандарт, а XSD-схема — это документ, который описывает структуру XML.