Разница между would not и didn't при использовании в прошедшем времени заключается в следующем:
- Didn't обозначает просто факт, что действие не произошло. vk.com Например: He didn’t listen to me — Он меня не послушал (просто факт, без объяснения причин). vk.com
- Would not используется, когда что-то не просто не случилось, а кто-то или что-то упрямо отказывалось это делать. vk.com Например: He wouldn’t listen to me — Он отказывался меня слушать (он упрямился, не хотел слушать). vk.com
Таким образом, would not применяется, когда нужно передать, что что-то или кто-то не будет делать что-то, даже если может, а didn't — когда это просто факт. www.allearsenglish.com