Разница между will и need в английском языке заключается в их значениях:

• Will — модальный глагол, который употребляется для выражения вежливых просьб, разрешений, готовности или нежелания действовать. 1 Например: Will you go with me? — Ты сможешь пойти со мной?. 1
• Need — модальный глагол, который в утвердительном предложении выражает необходимость выполнения какого-либо действия, а в отрицательном — отсутствие необходимости. 13 Например: Do you need to work so hard? — Тебе надо столько работать?. 1

Таким образом, will обозначает отношение говорящего к действию, а need — само действие: необходимость или её отсутствие. 13