В чем разница между выпадающими списками в Excel 2007 и Excel 2016?

Возможно, имелись в виду различия в возможностях создания выпадающих списков в Excel 2007 и более ранних версиях и в программах от 2007 года и новее.

Для Excel 2007 и более ранних версий не было возможности указать в качестве диапазона для выпадающего списка данные другого листа, не того, на котором создаётся сам список. www.excel-vba.ru

Для версий от 2007 года и новее есть, например, динамические выпадающие списки, которые автоматически пополняются при добавлении новых позиций. dzen.ru Для их создания можно использовать «умную» таблицу. dzen.ru Также есть связанные выпадающие списки, в которых выпадающие значения появляются в зависимости от уже заполненных данных. finalytics.pro

Ещё для версий от 2007 года и новее доступна возможность создавать списки из данных, расположенных на любом листе книги, с помощью именованных диапазонов. www.excel-vba.ru