В чем разница между воздушными крыльями и наземными щитками?

Возможно, имелись в виду различия между крыльями и щитками в контексте летательных аппаратов.

Крылья — неотъемлемая часть любого самолёта, которая служит для создания подъёмной силы и обеспечивает возможность управления в полёте. rostec.ru Крыло обычно состоит из специальной рамы, которая придаёт ему прочность и жёсткость, и обшивки, снижающей сопротивление воздуха. rostec.ru

Щитки — конструктивные элементы летательного аппарата, которые используются для изменения аэродинамических сил (аэродинамические щитки) или для защиты отдельных агрегатов от набегающего потока (защитные щитки). bigenc.ru Щитки могут устанавливаться в передней и/или задней части крыла и выполняются в виде пластин, которые могут отклоняться или смещаться вдоль хорды крыла. bigenc.ru

Таким образом, разница заключается в функциях и назначении: крылья отвечают за полёт, а щитки — за защиту и изменение аэродинамических характеристик летательного аппарата.