Разница между функциями unnest и arraytostring в PostgreSQL заключается в их назначении:

1. unnest используется для преобразования массива или набора значений в набор строк. 2 Это удобно, если нужно отобразить массивы в виде простой таблицы и рассматривать каждый элемент массива как отдельную строку в наборе результатов. 14
2. arraytostring используется для преобразования массива элементов в одну строку в базе данных PostgreSQL, конкатенируя элементы вместе с указанным разделителем. 2

Таким образом, unnest позволяет «распаковать» массив в строки, а arraytostring — преобразовать массив в строку, разделив элементы указанным разделителем. 13