Разница между транскрипцией и произношением слова «овёс» в русском языке заключается в том, что транскрипция отражает звуковой состав слова, а произношение — как оно произносится. 25

Транскрипция слова «овёс» в русском языке: [ав’о́с]. 25 В ней указаны звуки, из которых состоит слово: о — [а] — гласный, безударный; в — [в’] — согласный, парный звонкий, мягкий; ё — [о] — гласный, ударный; с — [с] — согласный, парный глухой, твёрдый. 25

Произношение слова «овёс» в русском языке: ед. ч. — [ɐˈvʲɵs]; мн. ч. — [ɐˈfsɨ]. 1