Разница между типами данных BLOB и TEXT в MySQL заключается в том, что BLOB используется для хранения больших бинарных данных, таких как картинки, а TEXT предназначен для хранения больших данных текстового содержания. 3

BLOB обрабатывается как двоичные данные: в нём не хранится набор символов, а операции сортировки и сравнения основаны на числовых значениях байтов. 1 TEXT обрабатывается как символьные строки: в нём хранится именно набор символов, а значения сортируются и сравниваются на основе сопоставления набора символов. 1

Кроме того, у BLOB сортировка и сравнение происходят с учётом регистра, а у TEXT — без учёта регистра. 2

Текстовые типы подходят для хранения больших текстов: статей, докладов и так далее, а бинарные типы могут хранить любые файлы или мультимедиа-контент. 1