В чем разница между текстовым и SQL запросами?

Возможно, имелись в виду различия между хранением информации в текстовом файле и в базе данных, а не между текстовыми и SQL-запросами.

Текстовый файл хранит данные в том виде, как они записаны пользователем или автоматической программой. yandex.ru При этом структурированную информацию можно хранить в текстовом виде, но для её чтения потребуется приложить значительные усилия. yandex.ru

База данных (БД) хранит информацию в оптимизированных форматах, которые невозможно читать как простой текст. yandex.ru Однако в таких файлах проще найти нужные данные по SQL-запросу. yandex.ru

SQL (Structured Query Language) — это язык запросов, который стал стандартом для работы с реляционными базами данных. www.sravni.ru SQL предназначен исключительно для работы с данными и обладает строгой структурой данных и операций. tproger.ru У базы есть контракт, который нужно соблюдать при добавлении, изменении или запросе данных. tproger.ru