Разница между «сведение» и «сведения» в русском языке заключается в значении этих слов.

Сведение может иметь несколько значений:

• Обычно во множественном числе — известие, сообщение о чём-либо. 12 Например: получить важные сведения, представить сведения о чём-либо. 1 Также может обозначать данные, характеризующие кого или что-либо: статистические сведения, собрать сведения. 1
• В единственном числе — осведомлённость в чём-либо, знакомство с чем-либо. 12 Например: для сведения и руководства, довести до сведения. 1
• В некоторых сочетаниях — знание, представление о чём-либо. 5

Сведения имеют значение только во множественном числе и обозначают познания в какой-либо области. 12 Например: элементарные сведения по физике, эргономические сведения, сведения по зоологии. 1