Разница между сухими и сочными плодами розоцветных растений заключается в том, что сухие плоды при созревании обезвоживаются, а клетки околоплодника в них отмирают, в то время как зрелые сочные плоды состоят в основном из живых клеток и сохраняют высокое содержание воды. 2

Сухие плоды розоцветных имеют сухой, кожистый или деревянистый околоплодник и могут содержать одно семя или много семян. 3 К ним относятся, например, листовка, боб, стручок, коробочка. 3 Сочные плоды имеют сочный околоплодник и обычно содержат много семян. 10 К ним относятся, например, ягода, яблоко, тыквина, костянка. 510

Таким образом, основное различие заключается в том, что сухие плоды не имеют сочных частей, а сочные состоят из сочной мякоти и содержат много воды. 10