Разница между суффиксами -оват- и -еват- при образовании прилагательных заключается в том, что суффикс -оват- пишется после твёрдых согласных (кроме ц), а суффикс -еват- — после мягких согласных, шипящих и ц. 2
Примеры слов с суффиксом -оват-: белова́тый, жаркова́тый, жидкова́тый, крутова́тый, наглова́тый. 2 Примеры слов с суффиксом -еват-: горячева́тый, рубцева́тый, синева́тый, свежева́тый. 2
Прилагательные с суффиксами -оват- и -еват- обозначают оттенки основных цветов: рыжеватый, беловатый, зеленоватый, сероватый, красноватый. 4