В чём разница между структурной и аналитической группировками?

Разница между структурной и аналитической группировками заключается в их задачах:

1. Структурная группировка даёт возможность описать составные части (структуру) совокупности, а также проанализировать структурные сдвиги, состоящие в изменении величин. kpfu.ru Она представляет собой разделение однородной совокупности на группы, характеризующие её структуру по какому-либо варьирующему признаку. math.semestr.ru spravochnick.ru
2. Аналитическая группировка позволяет оценивать статистические связи между взаимодействующими признаками изучаемой совокупности. kpfu.ru Её задача — определить наличие и направление связи между показателями, оценить влияние факториальных признаков на результативный. {7-host}

Таким образом, структурная группировка фокусируется на структуре и составе совокупности, а аналитическая — на взаимосвязях между её элементами.