Разница между сочетаниями «как раз» и «как нельзя лучше» в русском языке заключается в их значении и употреблении:
- «Как раз» — устойчивое словосочетание, состоящее из союза «как» и существительного «раз». www.kp.ru Его употребляют, когда хотят сказать о чём-то или ком-то вполне подходящем, пришедшемся впору, кстати, к месту или времени. www.kp.ru В предложениях фразеологизм может быть сказуемым и союзом. www.kp.ru
- «Как нельзя лучше» — фразеологическое выражение, означающее «очень хорошо, прекрасно, отлично». phraseologiya.academic.ru Употребляется для обозначения высшей степени проявления какого-либо действия, состояния. phraseologiya.academic.ru
Таким образом, сочетание «как раз» описывает что-то подходящее, а «как нельзя лучше» — высокую степень проявления какого-либо действия или состояния.