Разница между словами «person» и «people» в современном английском языке заключается в их значении:

• «Person» — это один человек (мужчина, женщина или ребёнок). 2 Употребляется, когда речь идёт об отдельно взятом человеке. 2
• «People» — это люди (несколько человек). 12 Используется, когда речь идёт о группе людей, от небольшой группы до всего населения. 5

Таким образом, person используется для обозначения одного человека, а people — для обозначения нескольких человек. 13

Также слово «people» может иметь ещё одно значение — «народ» или «нация», определяя национальность людей. 4