В чем разница между семеноводством зерновых и зернобобовых культур?

Некоторые различия между семеноводством зерновых и зернобобовых культур:

• Плод. alternativa-sar.ru У основных злаковых культур (пшеница, рожь, ячмень) плод — односемянный, его называют зерновкой. alternativa-sar.ru У бобовых культур (горох, чечевица, фасоль и другие) плод содержит несколько семян и состоит из нескольких частей. alternativa-sar.ru
• Содержание белков. journal.vniizbk.ru alternativa-sar.ru В семенах бобовых культур содержание белков в два-три раза больше, чем в хлебных злаках. alternativa-sar.ru К тому же бобовые белки биологически более полноценны и могут частично заменять более дорогой животный белок. alternativa-sar.ru
• Роль в севообороте. journal.vniizbk.ru Зернобобовые культуры включают в севообороты, чтобы диверсифицировать систему земледелия. journal.vniizbk.ru В случае неурожая одной из культур в результате засухи или поражения вредителями или болезнями, положение может спасти другая. journal.vniizbk.ru
• Влияние на почву. journal.vniizbk.ru alternativa-sar.ru Бобовые растения не только не уменьшают запасы усвояемого азота в почве, а, наоборот, обогащают им почву, повышая её плодородие. alternativa-sar.ru