Разница между секрецией и экскрецией заключается в их функциях в организме. 1

Секреция — это процесс высвобождения веществ, вырабатываемых клетками, в окружающую среду или жидкости организма для выполнения определённых физиологических функций. 1 Например, за счёт внешней секреции выделяется желудочный, кишечный, панкреатический сок, жёлчь, слюна, пот, кожное сало, слёзная жидкость, молоко. 3

Экскреция — это удаление отходов жизнедеятельности и побочных продуктов обмена веществ из организма, в первую очередь через такие органы, как почки, лёгкие и кожа. 1 Например, при экскреции происходит выделение мочи почками. 3

Таким образом, секреция направлена на высвобождение полезных веществ, а экскреция — на выведение продуктов жизнедеятельности и токсинов. 1

При этом секреция и экскреция не имеют строгих различий и обладают сходными механизмами регуляции, поэтому экскрецию можно считать частным случаем секреции. 3