Некоторые различия между разведением кур и гусей на птицефермах:

• Цели разведения: кур часто разводят для получения яиц, а гусей — в первую очередь для мяса, а также пуха и пера. 5
• Особенности питания: зимой гуси и куры потребляют одинаковое количество зерна, но гусям дополнительно нужно давать мягкое сено. 1 Летом гуси потребляют меньше корма, а иногда и вовсе отказываются от него, питаясь сочной травой. 1
• Место содержания: куры могут жить в закрытом помещении или на свободном выгуле. 5 Гусям же необходим выгул и, желательно, водоём. 5
• Иммунитет и болезни: у гусей отличный иммунитет, они меньше подвержены болезням, чем куры. 1
• Набор массы: гусь набирает вес быстрее, чем курица: к 6 месяцам гусь может весить до 10 кг (в зависимости от породы). 1
• Стоимость продукции: мясо, яйцо и гусята дороже куриных продуктов. 1
• Подбор пары: основную трудность при разведении гусей составляет подбор пары, так как гуси считаются ярко выраженными моногамами, и в воспитании потомства участвуют оба родителя. 4