В чем разница между разными видами бобовых культур?

Разница между разными видами бобовых культур заключается в их назначении и использовании. sgsha.ru universityagro.ru

По способам использования бобовые культуры условно можно разделить на пищевые, кормовые, технические и универсальные. sgsha.ru Например:

• Фасоль и чечевица используются в питании человека. sgsha.ru
• Чину, нут, кормовые бобы, люпины жёлтый и узколистный применяют, главным образом, в качестве кормовых растений. sgsha.ru
• Соя до недавнего времени использовалась как техническая культура, в настоящее время она всё шире выступает как пищевая и кормовая. sgsha.ru
• Горох отличается универсальным использованием, он широко применяется в питании человека и на корм животным. sgsha.ru

По строению листьев зернобобовые культуры разделяют на растения с перистыми листьями (горох, чечевица, чина, нут, бобы), с тройчатыми листьями (фасоль, соя) и с пальчатыми листьями (люпин). universityagro.ru Эти группы отличаются по характеру начального роста и особенностям агротехники. universityagro.ru

Также сорта бобовых культур могут отличаться сроками созревания, высотой растений, плодами и урожайностью. www.vhoz.ru