Разница между разделительным и соединительным союзом в сложносочинённом предложении (ССП) заключается в их значении:

• Разделительные союзы (или, либо, то… то, не то… не то, то ли… то ли) указывают на несовместимость взаимоисключающих явлений или событий, их чередование, последовательную смену или неопределённость. 13
• Соединительные союзы (и, да (в значении «и»), также, тоже, да и, ни… ни, не только… но и, не то чтобы… но, не столько… сколько) используются, когда нужно передать одновременность или последовательность действий, сходство или подобие явлений. 13