Разница между полеводством и пастбищным хозяйством заключается в сферах деятельности и целях.
Полеводство — отрасль растениеводства, которая занимается выращиванием полевых культур, преимущественно однолетних. bigenc.ru {7-host} К ним относятся, например, зерновые, зернобобовые, масличные, корнеплодные и клубнеплодные, кормовые культуры. bigenc.ru Полеводство включает обработку почвы, посев семян, уход за растениями, сбор урожая и его хранение. lindpack.ru
Пастбищное хозяйство — одна из систем содержания сельскохозяйственных животных, при которой скот большую часть суток (или круглосуточно) находится на выпасе, поедая зелёный подножный корм на пастбищах. bigenc.ru При необходимости животных подкармливают концентратами, организуют зоны поения, доступ к соли-лизунцу и укрытия от погодных условий. bigenc.ru
Таким образом, полеводство фокусируется на производстве культур для обеспечения продовольствием, в то время как пастбищное хозяйство ориентировано на содержание животных и использование пастбищ для их кормления.