Разница между подземными и надземными частями растений заключается в их расположении и функциях:

• Подземные части находятся под землёй и включают корни, корневища, клубни, столоны и луковицы. 14 Основная функция корней — закрепление растения в почве, а также проведение воды с растворёнными минеральными веществами к надземным органам (стеблю, листьям, цветкам). 1 Корневища выполняют функции запасания и вегетативного размножения. 1
• Надземные части находятся над землёй и включают побег, состоящий из стебля, листьев и почек 369. Стебель служит опорой для листьев и обеспечивает их оптимальное размещение относительно источников света. 3 Листья обеспечивают процессы фотосинтеза, испарения воды, газообмена и дыхания растений. 3