Разница между Past Simple и Past Continuous при использовании глагола skip заключается в характере описываемого действия.

Past Simple — «простое прошедшее», обозначает однократное действие. 14 Форма глагола skip в этом времени — «skipped». 15 Пример: «Monica and Paul were so busy they skipped lunch» — «Моника и Пол были так заняты, что пропустили ланч». 5

Past Continuous — «прошедшее длительное», описывает длительное действие. 14 Форма глагола skip в этом времени — «was skipping». 14 Пример: «My thoughts were constantly skipping from one thing to another, and my attention was distracted» — «Мои мысли постоянно перескакивали с одной вещи на другую, и моё внимание было отвлечено». 5