Разница между обычными операциями VACUUM и VACUUM FULL заключается в следующем:

1. VACUUM помечает место, занимаемое старыми версиями записей, как свободное. 3 Использование этого варианта команды, как правило, не уменьшает размер файла, содержащего таблицу, но позволяет не дать ему бесконтрольно расти, зафиксировав на некотором приемлемом уровне. 3 При работе VACUUM возможен параллельный доступ к обрабатываемой таблице. 3
2. VACUUM FULL пытается удалить все старые версии записей и, соответственно, уменьшить размер файла, содержащего таблицу. 3 Этот вариант команды полностью блокирует обрабатываемую таблицу. 3

Таким образом, VACUUM удаляет мёртвые кортежи, но не освобождает дисковое пространство, а VACUUM FULL создаёт новую копию таблицы и освобождает дисковое пространство, но работает гораздо медленнее. 1