В чем разница между обособлением и необособлением в публицистическом и художественном текстах?

Возможно, имелись в виду различия между функциями обособления в публицистическом и художественном текстах.

В публицистике (статьи, заметки, корреспонденция) обособленные члены предложения используются, чтобы выразить мысль более сжато или разнообразить речь. foxford.ru Как правило, в таких жанрах применяют постпозитивные обособленные определения со значением добавочного сообщения, а также деепричастные обороты. nsportal.ru Их главная функция в предложении — осложнение мысли при одновременной экономии средств. nsportal.ru

В художественном тексте обособленные члены нужны, чтобы подчеркнуть смысл, передать нужные эмоции, выделить важные детали, придать речи особую выразительность, подробно и чётко описать предмет, персонажа или явление. foxford.ru

Таким образом, разница заключается в целях использования обособления: в публицистике — для краткого выражения мысли или обогащения речи, в художественном тексте — для создания выразительного описания.