Разница между научным и бытовым употреблением слова «сведения» заключается в его значениях:
- В научном употреблении сведения могут обозначать теоретические знания в какой-либо области (например, элементарные сведения по физике). dic.academic.ru
- В бытовом употреблении — это известия, сообщения о чём-либо, важная информация о каком-либо явлении, процессе. dic.academic.ru ru.wiktionary.org Также так называют факты, данные, характеризующие кого-либо или что-либо (например, сведения о качестве должны полностью соответствовать реальному качеству товара). dic.academic.ru
Таким образом, научное употребление слова «сведения» фокусируется на теоретических знаниях, а бытовое — на конкретных сообщениях и данных о чём-либо.